Slide background
Slide background




Illustrazioni di corretta progettazione igienica di macchine alimentari: EN 1672-2 Allegato A

ID 2024 | | Visite: 12590 | Documenti Riservati Marcatura CEPermalink: https://www.certifico.com/id/2024



Illustrazioni di corretta progettazione igienica di macchine alimentari (Parte II)

EN ISO 1672-2
Macchine per l’industria alimentare Concetti di base

Parte 2: Requisiti di igiene

Allegato A (informativo)

Le Figure da A.1 a A.22 mostrano esempi di soluzione o esempi di problemi particolari con l'obiettivo di raggiungere un corretto design igienico.

In molti casi, soluzioni alternative per un equivalente livello igienico potrebbero non essere trovate.

Buoni esempi di progettazione igienica sono illustrati sul lato sinistro della pagina (accettabile) e cattivi esempi sul lato destro (rischio igiene).
....

Es: Figura A.1 - Zona Alimentare, spruzzi e zona non alimentare



Zoom
...

Es. Figura A.6 - Giunti smontabili



Zoom

Figura A.1 - Zona Alimentare, spruzzi e zona non alimentare
Figura A.2 - Pulibilità
Figura A.3 - Giunti
Figura A.4 - G
iunti saldate
Figura A.5 - Giunti permanenti - Tubi saldati
Figura A.6 - Giunti smontabili
Figura A.7 - Giunti smontabili
Figura A.8 - Giunti smontabili
Figura A.9 - Giunti smontabili
Figura A.10 - Elementi di fissaggio in zona alimentare
Figura A.11 - Drenaggio di recipienti
Figura A.12 - Drenaggio di pompe
Figura A.13 - Drenaggio di tubazioni
Figura A.14 - Angoli interni
Figura A.15 - Spazi morti
Figura A.16 - Spazi morti
Figura A.17 - Punto di appoggio e di entrata di un albero
Figura A.18 - Punto di appoggio e di entrata di un albero
Figura A.19 - Strumentazione
Figura A.20 - Strumentazione (manometri)
Figura A.21 - Dispositivi di campionamento
Figura A.22 - Elementi di fissaggio in zona spruzzi

La norma EN ISO 1672-2:2005+A1:2009 (UNI 2009) è armonizzata per la Direttiva macchine ed è Presunzione di Conformità al RESS 2.1 Macchine alimentari e Macchine per prodotti cosmetici e farmaceutici (Annex ZB)

http://store.uni.com/magento-1.4.0.1/index.php/uni-en-1672-2-2009.html

Vedi anche Parte 1:

Illustrazioni di corretta progettazione igienica delle macchine (Parte I)

Il file CEM importabile in Certifico Macchine 4

Il file CEM importabile in Certifico Macchine 4 sito cem4.eu

Elaborato Certifico Srl - IT 2015

Disponibile un estratto Utenti registrati, documento completo Abbonati marcatura CE



Tags: Marcatura CE Direttiva macchine Abbonati Marcatura CE

Ultimi archiviati Marcatura CE

Direttiva UE 2021 903
Giu 04, 2021 71

Direttiva (UE) 2021/903

Direttiva (UE) 2021/903 Direttiva (UE) 2021/903 della Commissione del 3 giugno 2021 che modifica la direttiva 2009/48/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i valori limite specifici per l’anilina in determinati giocattoli GU L 197/110 del 4.6.2021 Entrata in vigore: 24… Leggi tutto
Giu 02, 2021 133

Direttiva delegata (UE) 2021/884

Direttiva delegata (UE) 2021/884 Direttiva delegata (UE) 2021/884 della Commissione dell’8 marzo 2021 che modifica, adeguandolo al progresso scientifico e tecnico, l’allegato IV della direttiva 2011/65/UE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda il periodo di validità… Leggi tutto
Mag 25, 2021 76

Decreto Legislativo 31 ottobre 2002, n. 271

Decreto Legislativo 31 ottobre 2002, n. 271 Modifiche ed integrazioni al decreto legislativo 24 febbraio 1997, n. 46, concernente i dispositivi medici, in attuazione delle direttive 2000/70/CE e 2001/104/CE. (GU n.291 del 12.12.2002) Collegati[box-note]Decreto Legislativo n. 46 del 24 Febbraio… Leggi tutto
Guideline 2019 320
Mag 19, 2021 140

Guidelines for compliance with delegated regulation (EU) 2019/320

Guidelines for compliance with delegated regulation (EU) 2019/320 The purpose of this document is to support the Notified Bodies in charge ofradio equipment compliance assessment in applying a consistent approach related to the requirements stemming from Delegated Regulation (EU) 2019/320.… Leggi tutto

Più letti Marcatura CE

Giu 26, 2019 65979

Regolamento Prodotti da Costruzione (UE) 305/2011 - CPR

Regolamento CPR (UE) 305/2011 Regolamento (UE) N. 305/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 9 marzo 2011 che fissa condizioni armonizzate per la commercializzazione dei prodotti da costruzione e che abroga la direttiva 89/106/CEE del Consiglio (Testo rilevante ai fini del SEE) GU L 88/10… Leggi tutto