ID 21209 | 21.01.2024 / In allegato
Linee guida per il controllo ufficiale ai sensi dei Regolamenti CE/882/2004 e CE/854/2004
A cura di Ministero della Salute 2007
Dal 1° gennaio 2006, in materia di igiene della produzione e delle commercializzazione degli alimenti, sono entrati in applicazione i Regolamenti attuativi previsti dal Regolamento CE/178/2002 (principi e requisiti generali della legislazione alimentare), in particolare per quanto riguarda gli organi di controllo:
- il Regolamento [...]
ID 21208 | 21.01.2024 / In allegato
La Regione Piemonte ha pubblicato con Determina Dirigenziale 692 del 15.10.2012, sul bollettino della Regione Piemonte n.47 del 22 novembre, le linee di indirizzo per la semplificazione dei controlli ufficiali nelle microimprese del settore alimentare.
Una gestione semplificata del rischio nelle piccole imprese alimentari, con riduzione degli oneri burocratici spesso non giustificati da un reale bisogno di tutela della salute, viene ritenuta indispensabile non [...]
ID 21207 | 21.01.2024 / In allegato
Linee di indirizzo per la semplificazione dell’applicazione del sistema HACCP nelle microimprese del settore alimentare
La sanità, in quanto di competenza regionale, ha reso possibile normare, da parte delle regioni, in modo specifico i Manuali HACCP [...]
ID 21206 | 20.01.2024 / In allegato
Linee di indirizzo per la semplificazione dell’applicazione del sistema HACCP nelle microimprese del settore alimentare
La sanità, in quanto di competenza regionale, ha reso possibile normare, da parte delle regioni, in modo specifico i Manuali HACCP per [...]
ID 15204 | Update 30.08.2025
Relazioni allegate:
Piano nazionale residui anno 2024
Piano nazionale residui anno 2023
Piano nazionale residui anno 2022
Piano nazionale residui anno 2021
Piano nazionale residui anno 2020
Piano nazionale residui anno 2019
Piano nazionale residui anno 2018
Piano nazionale residui anno 2017
Piano nazionale residui anno 2016
Piano nazionale residui anno 2015
Piano nazionale residui anno 2014
Piano [...]
ID 21043 | 23.12.2023
Decreto Legislativo 7 dicembre 2023 n. 205 Adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del Regolamento (CE) n. 1099/2009 del Consiglio, del 24 settembre 2009, relativo alla protezione degli animali durante l'abbattimento, ai sensi dell'articolo 18 della legge 4 agosto 2022, n. 127.
(GU n.299 del 23.12.2023)
Entrata in vigore del provvedimento: 07/01/2024
...
Collegati
Regolamento (CE) n. 1099/2009
ID 21042 | 23.12.2023
Regolamento (CE) n. 1099/2009 del Consiglio, del 24 settembre 2009, relativo alla protezione degli animali durante l’abbattimento
GU L 303/1 del 18.11.2009
Applicazione: dal 1° gennaio 2013
Attuazione IT: Decreto Legislativo 7 dicembre 2023 n. 205
In allegato Testo consolidato al 14.12.2019
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Il Regolamento (CE) n. 1099/2009 introduce norme sul benessere degli animali d’allevamento durante l’abbattimento o la macellazione per la produzione di alimenti e di prodotti come pellicce e pelli. Disciplina [...]
ID 21008 | 20.12.2023
Decreto 26 ottobre 2023 - Modifica al decreto 30 marzo 2023, relativo alle disposizioni nazionali di attuazione del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Consiglio e del Parlamento europeo e successive modificazioni e integrazioni, per quanto riguarda l'applicazione dell'intervento della distillazione dei sottoprodotti della vinificazione.
(GU n.295 del 19.12.2023)
...
Collegati
ID 21007 | 20.12.2023
Decreto 30 marzo 2023 - Disposizioni nazionali di attuazione del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio e successive modificazioni ed integrazioni, per quanto riguarda l'applicazione dell'intervento della distillazione dei sottoprodotti della vinificazione.
(GU n.168 del 20.07.2023)
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Modifiche:
- Decreto 26 ottobre 2023 (GU n.295 del 19.12.2023)
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Collegati
Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165 della Commissione del 15 luglio 2021 che autorizza l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica e stabilisce i relativi elenchi
GU L 253/13 del 16.7.2021
Entrata in vigore: 15.08.2021
Applicazione: a decorrere dal 1° gennaio 2022.
Tuttavia, l’articolo 5, paragrafi 1, 2 e 3, e l’articolo 7 si applicano a decorrere dal 1° gennaio 2024.
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Modifiche:
- M1 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/121 della Commissione [...]
Adeguamento della normativa nazionale al regolamento (UE) 2019/4 del Parlamento europeo e del Consiglio dell'11 dicembre 2018 relativo alla fabbricazione, all'immissione sul mercato e all'utilizzo di mangimi medicati, che modifica il regolamento (CE) n. 183/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio e che abroga la direttiva 90/167/CEE del Consiglio, ai sensi dell'articolo 16 della legge 4 agosto 2022, n. 127.
(GU n.294 del 18.12.2023)
Entrata in vigore del provvedimento: 02/01/2024
Collegati
ID 20972 | 15.12.2023
Regolamento di esecuzione (UE) 2023/2744 della Commissione, del 20 novembre 2023, che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2020/2235 per quanto riguarda i modelli di certificati sanitari, i modelli di certificati ufficiali, i modelli di certificati sanitari/ufficiali e l’attestato privato per l’ingresso nell’Unione o il transito attraverso l’Unione di partite di determinate categorie di animali e merci nonché la certificazione ufficiale relativa a tali certificati
GU L 2023/2744 del 15.12.2023
Entrata in vigore:
ID 20975 | 15.12.2023
Regolamento di esecuzione (UE) 2023/2785 della Commissione, del 14 dicembre 2023, che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2021/2325 per quanto riguarda il riconoscimento di talune autorità di controllo e taluni organismi di controllo ai fini dell’importazione di prodotti biologici nell’Unione
GU L 2023/2785 del 15.12.2023
Entrata in vigore: 04.01.2023
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Articolo 1
Il regolamento di esecuzione (UE) 2021/2325 è così modificato:
1) l’allegato I è modificato conformemente all’allegato I del presente [...]
ID 20974 | 15.12.2023
Regolamento di esecuzione (UE) 2023/2783 della Commissione, del 14 dicembre 2023, relativo ai metodi di campionamento e di analisi per il controllo dei tenori di tossine vegetali negli alimenti e che abroga il regolamento (UE) 2015/705
GU L 2023/2783 del 15.12.2023
Entrata in vigore: 04.01.2024
Applicazione a decorrere dal 1° aprile 2024. I metodi di analisi che sono stati validati prima della data di applicazione del presente regolamento possono tuttavia rimanere in uso fino [...]
ID 20973 | 15.12.2023
Regolamento di esecuzione (UE) 2023/2782 della Commissione, del 14 dicembre 2023, relativo ai metodi di campionamento e di analisi per il controllo dei tenori di micotossine negli alimenti e che abroga il regolamento (CE) n. 401/2006
GU L 2023/2782 del 15.12.2023
Entrata in vigore: 04.01.2023
Applicazione a decorrere dal 1° aprile 2024
Il regolamento (CE) n. 401/2006 è abrogato. I riferimenti al regolamento abrogato si intendono fatti al [...]
ID 20915 | 07.12.2023
97/618/CE: Raccomandazione della Commissione del 29 luglio 1997 relativa agli aspetti scientifici delle informazioni a sostegno delle domande di autorizzazione all'immissione sul mercato di nuovi prodotti e nuovi ingredienti alimentari, della presentazione di queste informazioni e della preparazione delle relazioni di valutazione iniziale, in forza del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio
GU L 253/1 del 16.9.1997
...
Nel momento in cui si modificano i metodi di commercializzazione, produzione o [...]
ID 20914 | 07.12.2023
Regolamento (UE) n. 234/2011 della Commissione, del 10 marzo 2011, che attua il regolamento (CE) n. 1331/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio che istituisce una procedura uniforme di autorizzazione per gli additivi, gli enzimi e gli aromi alimentari
GU L 64/15 dell'11.3.2011
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Testo consolidato 2021
Modifiche:
- Regolamento di esecuzione (UE) n. 562/2012 della Commissione del 27 giugno 2012
- Regolamento di esecuzione (UE) 2020/1823 della Commissione del 2 dicembre 2020
...
Collegati
ID 20913 | 07.12.2023
Regolamento (UE) 2018/782 della Commissione, del 29 maggio 2018, che stabilisce i principi metodologici della valutazione del rischio e delle raccomandazioni sulla gestione del rischio di cui al regolamento (CE) n. 470/2009
(GU L 132/5 del 30.5.2018)
...
Collegati
ID 20911 | 07.12.2023
Regolamento di esecuzione (UE) 2017/12 della Commissione, del 6 gennaio 2017, relativo alla forma e al contenuto delle domande e delle richieste per la determinazione dei limiti massimi di residui in conformità al regolamento (CE) n. 470/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio
GU L 4/1 del 7.1.2017
...
Collegati
ID 20908 | 07.12.2023
Regolamento (CE) n. 429/2008 della Commissione, del 25 aprile 2008, sulle modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 1831/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la preparazione e la presentazione delle domande e la valutazione e l'autorizzazione di additivi per mangimi
GU L 133/1 del 22.5.2008
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Testo consolidato 2021
- Regolamento di esecuzione (UE) 2020/1773 della Commissione del 26 novembre 2020
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Collegati
ID 20881 | 01.12.2023
Legge 1 dicembre 2023 n. 172 - Disposizioni in materia di divieto di produzione e di immissione sul mercato di alimenti e mangimi costituiti, isolati o prodotti a partire da colture cellulari o di tessuti derivanti da animali vertebrati nonche' di divieto della denominazione di carne per prodotti trasformati contenenti proteine vegetali.
(GU n.281 del 01.12.2023)
Entrata in vigore del provvedimento: 16/12/2023
...
Art. 1.
ID 20736 | 08.11.2023 / In allegato
Approvata il 25 settembre 2023, in sede di Coordinamento interregionale Area Prevenzione e Sanità Pubblica, la linea guida "Indirizzi operativi nei casi di intossicazione alimentare acuta da ingestione di alcaloidi del tropano".
Obiettivo del documento è quello di garantire la sicurezza alimentare, attraverso l’adozione di tempestive misure a tutela della salute pubblica, in caso di episodi di [...]
Disposizioni di armonizzazione e razionalizzazione della normativa sui controlli in materia di produzione agricola e agroalimentare biologica, predisposto ai sensi dell'articolo 5, comma 2, lett. g), della legge 28 luglio 2016, n. 154, e ai sensi dell'articolo 2 della legge 12 agosto 2016, n. 170.
(GU n.67 del 21.03.2018)
Abrogazione dal 14.11.2023 da:
Decreto Legislativo 6 ottobre 2023 n. 148 - Adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) n. 2018/848, relativo alla produzione [...]
ID 20685 | 30.10.2023
Decreto Legislativo 6 ottobre 2023 n. 148 - Adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) n. 2018/848, relativo alla produzione biologica e all'etichettatura dei prodotti biologici, e alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625, relativo ai controlli ufficiali e alle altre attivita' ufficiali effettuati per garantire l'applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere [...]
ID 6316 | 16.09.2023 / Testi allegati IT/EN e Nota CXC
Codice internazionale raccomandato di pratiche generali e principi di igiene alimentare
Update 16.09.2023 / EN 2023
This document outlines the general principles that should be understood and followed by food business operators at all stages of the food chain and that provide a basis for competent authorities to oversee food safety and suitability.
This edition contains a [...]
ID 20660 | 27.10.2023
Regolamento (UE) 2023/2419 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 18 ottobre 2023, relativo all’etichettatura degli alimenti biologici per animali da compagnia
GU L 2023/2419 del 27.10.2023
Entrata in vigore: 30.10.2023
Applicazione: 1° maggio 2024
...
Articolo 1 Oggetto
Il presente regolamento stabilisce requisiti specifici in materia di etichettatura per gli alimenti per animali da compagnia prodotti conformemente alle norme relative alla produzione biologica di mangimi previste [...]
ID 20657 | 26.10.2023
Regolamento di esecuzione (UE) 2023/2229 della Commissione, del 25 ottobre 2023, recante modifica e rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165 che autorizza l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica e stabilisce i relativi elenchi.
GU L 2023/2229 del 26.10.2023
Entrata in vigore: 15.11.2023
...
Articolo 1 Modifiche del regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165
Il regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165 è così modificato:
1) all’articolo 12, paragrafo 1, la data «31 [...]
Definizione delle modalita' di erogazione dei programmi formativi in materia di sistema di identificazione e registrazione degli operatori, degli stabilimenti e degli animali per gli operatori ed i professionisti degli animali, in conformita' alle prescrizioni contenute in materia di formazione nell'articolo 11 del regolamento (UE) 2016/429.
(GU n.243 del 17.10.2023)
Articolo 11 Conoscenze in materia di sanità animale
1. Gli operatori e i professionisti degli animali dispongono di [...]
ID 4213 | 26.09.2023 / Update Manuale HACCP n. 32
Il Regolamento (CE) n. 852/2004 promuove l’elaborazione dei manuali di corretta prassi operativa in materia di igiene e di applicazione dei principi del sistema HACCP e ne incoraggia la divulgazione e l’uso.
Nonostante l’adozione da parte degli operatori del settore alimentare (Osa) sia ad oggi una scelta volontaria, va sottolineata l’importanza del loro utilizzo per facilitare gli operatori stessi [...]
ID 20412 | 16.09.2023
Decreto 6 luglio 2023 Aggiornamento degli allegati 1, 2, 3, 7 e 13 al decreto legislativo 29 aprile 2010, n. 75, recante: «Riordino e revisione delle disciplina in materia di fertilizzanti, a norma dell'articolo 13 della legge 7 luglio 2009, n. 88».
(GU n.217 del 16.09.2023)
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Art. 1.
1. All’allegato 1 «Concimi nazionali», Punto 5.3 Concimi organici NPK, del decreto legislativo [...]
Rettifica del regolamento (UE) 2022/1616 della Commissione, del 15 settembre 2022, relativo ai materiali e agli oggetti di materia plastica riciclata destinati ...
ID 24020 | 26.05.2025
Regolamento di esecuzione (UE) 2025/973 della Commissione, del 23 maggio 2025, recante modifica e rettifica del regolamento di esecuzione (U...
Regolamento (UE) 2020/1245 della Commissione del 2 settembre 2020 che modifica e rettifica il regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia pl...
Testata editoriale iscritta al n. 22/2024 del registro periodici della cancelleria del Tribunale di Perugia in data 19.11.2024