Guide to good manufacturing and hygiene practices for metal packaging in contact with food
Manufacturers of metal packaging and closures intended to come into contact with food intended for humans or animals are obliged to supply fit-for-use products ensuring consumers’ health protection. This guide recommends in detail the necessary good hygiene and manufacturing practices to meet this requirement. Elsewhere in this guide also are details of the European, national and USA regulations and standards that the metal packaging industry will need to comply with to fulfil its obligation.
In part, this is the sector’s response to Commission Regulation (EC) No. 2023/2006, in conjunction with Regulation (EC) No. 1935/2004 (hereinafter referred to as the Framework Regulation) on materials and articles intended to come into contact with food, obliging manufacturers of food contact materials and articles to apply good manufacturing practices.
The guide covers all the manufacturing process stages from coil cutting to the shipping of ready-for-use empty cans, drums, ends and various other components. We must stress that this guide should not be considered as a set of regulations in itself, therefore it remains essential to study and refer to the applicable official texts in the markets where the filled containers are sold. The cornerstone of this guide is, however, the European market and its regulatory basis.
Where the words ‘food’ or ‘foodstuffs’ are used in a generic way, their meaning is the totality of all food and beverages, both of which, in general, are subject to the same regulatory forces and constraints. However, for the purposes of market shape, analysis and trends, the two are often quoted separately. Although the primary objective of the guideline is to ensure the proper conditions for human food metal packaging manufacture, the same principles should also apply in practice to the manufacture of metal packaging for animal foods. Included in the scope of this document are:
- Cans and ends for foodstuffs - Pails and drums where used for foodstuffs - Metal caps, lids and crowns for bottles and jars for foodstuffs
Not currently included are: - Aluminium monobloc aerosols - Collapsible aluminium tubes - Aluminium or steel beer kegs - Semi-rigid aluminium trays
DPR 21 dicembre 1999 n. 551 ID 21723 | 19.04.2024 DPR 21 dicembre 1999 n. 551 - Regolamento recante modifiche al decreto del Presidente della Repubblica 26 agosto 1993, n. 412, in materia di progettazione, installazione, esercizio e manutenzione degli impianti termici degli edifici, ai fini del…
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REACH Authorisation Decisions List / Last update: 18.04.2024 ID 21772 | Last update: 18.04.2024 REACH Authorisation Decisions List of authorisation decisions adopted on the basis of Article 64 of Regulation (EC) No 1907/2006 (REACH). The list also includes reference to related documentation…
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Regolamento delegato (UE) 2024/1159 ID 21721 | 19.04.2024 Regolamento delegato (UE) 2024/1159 della Commissione, del 7 febbraio 2024, che integra il regolamento (UE) 2019/6 del Parlamento europeo e del Consiglio definendo norme sulle misure adeguate per garantire l’impiego sicuro ed efficace dei…
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Regolamento delegato (UE) 2024/1141 ID 21720 | 19.04.2024 Regolamento delegato (UE) 2024/1141 della Commissione, del 14 dicembre 2023, che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda requisiti specifici in materia di…
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Regolamento (UE) 2024/1103 ID 21719 | 19.04.2024 Regolamento (UE) 2024/1103 della Commissione, del 18 aprile 2024, recante modalità di esecuzione della direttiva 2009/125/CE del Parlamento europeo e del Consiglio in merito alle specifiche di progettazione ecocompatibile degli apparecchi per il…
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Rapporto 2023 sugli energy manager in Italia / Nomine 2022 ID 21718 | 19.04.2024 / Rapporto allegato Indagine, evoluzione del ruolo e statistiche Il presente rapporto è stato realizzato da FIRE nell’ambito della Convenzione a titolo non oneroso del 18 dicembre 2014 con il Ministero dello Sviluppo…
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Decreto 17 gennaio 2024 n. 52 / Regolamento Qualifica restauratore ID 21717 | 18.04.2024 Decreto 17 gennaio 2024 n. 52 Regolamento recante la disciplina delle modalita' per lo svolgimento delle prove di idoneita' con valore di esame di Stato abilitante, finalizzate al conseguimento della qualifica…
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La Linea Guida applicativa sulla norma UNI ISO 37001:2016 per la prevenzione della corruzione / UNI 2018 ID 21716 | 18.04.2024 / In allegato Con la norma UNI ISO 37001, pubblicata a fine 2016, è oggi disponibile su scala internazionale uno standard volontario certificabile che tratta di…
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Decreto Registro pneumatici ID 21715 | 18.04.2024 Il Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica istituisce il Registro nazionale dei produttori e degli importatori di pneumatici per facilitare e garantire la gestione degli pneumatici fuori uso (PFU). Il decreto prevede l’iscrizione dei…
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UNI ISO 37001:2016 / Sistemi di gestione anticorruzione ID 21714 | 18.04.2024 / In allegato Preview UNI ISO 37001:2016Sistemi di gestione per la prevenzione della corruzione - Requisiti e guida all'utilizzo La UNI ISO 37001 specifica requisiti e fornisce una guida per stabilire, mettere in atto,…
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UNI ISO 24434:2024 / Monitoraggio di radioprotezione per lavoratori esposti ID 21709 | 18.04.2024 / In allegato Preview UNI ISO 24434:2024 Radioprotezione - Monitoraggio di radioprotezione per lavoratori esposti in condizioni di emergenza e per la popolazione a seguito di incidenti…
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UNI/TR 11950:2024 | Esoscheletri occupazionali ID 21708 | 18.04.2024 / In allegato Preview UNI/TR 11950:2024 Sicurezza e salute nell'uso degli esoscheletri occupazionali orientati ad agevolare le attività lavorative Gli esoscheletri occupazionali sono dispositivi indossabili portatili di servizio,…
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Circolare ANGA n. 1 del 15 Aprile 2024 / Provvedimenti di cancellazione mancata nomina RT ID 21700 | 17.04.2024 / In allegato Circolare ANGA n. 1 del 15 Aprile 2024 - Oggetto: Modalità e tempistiche di notifica dei provvedimenti di cancellazione per mancata nomina di un Responsabile tecnico idoneo…
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Quadro degli indicatori UE per le sostanze chimiche / 2024 ID 21697 | 17.04.2024 Report EEA 02/2024 Le politiche dell’UE in materia di sostanze chimiche mirano ad affrontare la sfida di produrre e utilizzare sostanze chimiche per soddisfare le esigenze della società, rispettando i confini del…
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Linee Guida per il collaudo delle grandi dighe ID 21694 | 16.04.2024 / In allegato Pubblicato il Decreto del Capo Dipartimento per le opere pubbliche e le politiche abitative, 17 gennaio 2024, n. 2- “Adozione delle Linee Guida per il collaudo delle “grandi dighe” ex articolo 14 del D.P.R.…
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D.lgs 31 marzo 2023 n. 36 | Codice Contratti pubblici / Consolidato Aprile 2024 ID 21687 | 13.04.2024 / Ed. 6.0 Aprile 2024 Codice Contratti pubblici 2024 - Consolidato Il testo consolidato "Codice Contratti pubblici 2024" tiene conto per ultimo, della modifica ad opera del Decreto-Legge 2 marzo…
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Delibera ANGA n. 1 del 9 aprile 2024 / Verifiche in modalità digitale per i responsabili tecnici ID 21681 | 12.04.2024 / In allegato Delibera ANGA n. 1 del 9 aprile 2024 - Verifiche in modalità digitale per i responsabili tecnici Con la deliberazione n. 1 del 9 aprile 2024, le Sezioni regionali e…
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D.Lgs. n. 29/2024: salute sul lavoro di persone anziane / Note ID 21678 | 12.04.2024 / Note complete in allegato Pubblicato nella GU n.65 del 18.03.2024, il Decreto Legislativo 15 marzo 2024 n. 29 “Disposizioni in materia di politiche in favore delle persone anziane, in attuazione della delega di…
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