Linea guida per l’applicazione del Regolamento 2023/2006/CE sulle Buone Pratiche di Fabbricazione nel settore dei gas alimentari
La presente linea guida fornisce indicazioni sull’applicazione del Regolamento 2023/2006/CE sulle Buone Pratiche di Fabbricazione (Good Manufacturing Practices, GMP) nel settore dei MOCA e in particolare riguarda la realizzazione di nuovi impianti che prevedono il contatto con gas alimentari.
Il documento è il risultato del lavoro di confronto sulle tematiche concernenti la conformità alle norme sui MOCA da parte delle imprese associate ad Assogastecnici, Associazione Nazionale Imprese produttrici di Gas tecnici, speciali e medicinali, aderente a Federchimica, Federazione Nazionale Industria Chimica.
Questa linea guida costituisce un riferimento utile alle imprese dei gas alimentari che potranno trovare orientamento tecnico e applicativo per l’implementazione, o la finalizzazione di sistemi di gestione che soddisfino i requisiti del Regolamento 2023/2006/CE.
Il documento descrive la legislazione applicabile, il glossario tecnico, gli adempimenti derivanti dall’applicazione del Regolamento GMP, e il processo produttivo sia in schema grafico che in descrizione sintetica.
...
Tavola 1 - Valutazione del rischio correlato all’impiego dei componenti di un impianto MOCA
...
segue in allegato
Assogastecnici 2019
Collegati
ID 25270 | 08.01.2026 / In allegato
Avviso relativo alla classificazione armonizzata ...
ID 15709 | 09.02.2022
Ratifica ed esecuzione dell’Emendamento al Protocollo di Montreal sulle sostanze che riducono lo strato...
RASFF - Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi, relazione annuale 2019
A cura di Ministero della Salute - Anno 2020
Il sistema di allerta rapido per alimenti e mang...
Testata editoriale iscritta al n. 22/2024 del registro periodici della cancelleria del Tribunale di Perugia in data 19.11.2024
