Slide background
Slide background

Guide GM and HP metal packaging in contact with food

ID 4461 | | Visite: 1237 | Documenti Chemicals EntiPermalink: https://www.certifico.com/id/4461

Temi: Chemicals , Food

Guide to good manufacturing and hygiene practices for metal packaging in contact with food

Manufacturers of metal packaging and closures intended to come into contact with food intended for humans or animals are obliged to supply fit-for-use products ensuring consumers’ health protection. This guide recommends in detail the necessary good hygiene and manufacturing practices to meet this requirement. Elsewhere in this guide also are details of the European, national and USA regulations and standards that the metal packaging industry will need to comply with to fulfil its obligation.

In part, this is the sector’s response to Commission Regulation (EC) No. 2023/2006, in conjunction with Regulation (EC) No. 1935/2004 (hereinafter referred to as the Framework Regulation) on materials and articles intended to come into contact with food, obliging manufacturers of food contact materials and articles to apply good manufacturing practices.

The guide covers all the manufacturing process stages from coil cutting to the shipping of ready-for-use empty cans, drums, ends and various other components. We must stress that this guide should not be considered as a set of regulations in itself, therefore it remains essential to study and refer to the applicable official texts in the markets where the filled containers are sold. The cornerstone of this guide is, however, the European market and its regulatory basis.

Where the words ‘food’ or ‘foodstuffs’ are used in a generic way, their meaning is the totality of all food and beverages, both of which, in general, are subject to the same regulatory forces and constraints. However, for the purposes of market shape, analysis and trends, the two are often quoted separately. Although the primary objective of the guideline is to ensure the proper conditions for human food metal packaging manufacture, the same principles should also apply in practice to the manufacture of metal packaging for animal foods. Included in the scope of this document are:

-  Cans and ends for foodstuffs
- Pails and drums where used for foodstuffs
- Metal caps, lids and crowns for bottles and jars for foodstuffs

Not currently included are:
- Aluminium monobloc aerosols
- Collapsible aluminium tubes
- Aluminium or steel beer kegs
- Semi-rigid aluminium trays

EMPAC 2009

Scarica questo file (Guide GM and HP metal packaging in contact with food.pdf)Guide GM and HP metal packaging in contact with foodEMPAC 2009EN499 kB(277 Downloads)

Tags: Chemicals Food

Articoli correlati

Ultimi archiviati Chemicals

Relazione 2 2019
Gen 17, 2019 24

Relazione speciale n. 02/2019: Pericoli chimici negli alimenti

Relazione speciale n. 02/2019: Pericoli chimici negli alimenti che consumiamo Corte dei Conti Europea, 15/01/2019 La sicurezza alimentare costituisce una priorità importante per l’UE e riguarda tutti i cittadini. L’UE vuole proteggere i cittadini dai pericoli che gli alimenti potrebbero comportare.… Leggi tutto
Vigilanza e controllo alimenti e bevande Italia anno 2017
Gen 14, 2019 44

Vigilanza e controllo alimenti e bevande Anno 2017

Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia Anno 2017 La relazione Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia - anno 2017 è stata trasmessa a Camera e Senato il 21 dicembre 2018. Nel corso del 2017 i laboratori del controllo ufficiale hanno effettuato… Leggi tutto
Regolamento UE 2019 37
Gen 11, 2019 163

Regolamento (UE) 2019/37

Regolamento (UE) 2019/37 della Commissione del 10 gennaio 2019 che modifica e rettifica il regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari GU L 9/88 dell'11.01.2019 Entrata in vigore: 31.01.2019 _________… Leggi tutto
Safety in storage handling and distribution of liquid hydrogen
Gen 10, 2019 51

Safety in storage, handling and distribution of liquid hydrogen

Safety in storage, handling and distribution of liquid hydrogen EIGA Doc. 06/19 A liquid hydrogen storage installation on a user's premises is defined for the purpose of this publication as the installed liquid storage tank. This publication applies to the layout, design and operation of fixed… Leggi tutto
Gen 09, 2019 52

Comunicazione 2018/C 239/03

Comunicazione 2018/C 239/03 Comunicazione relativa alla classificazione di «pece, catrame di carbone, alta temperatura» tra le sostanze a tossicità acquatica acuta di categoria 1 e a tossicità acquatica cronica di categoria 1 in conformità del regolamento (CE) n. 1272/2008 del Parlamento europeo e… Leggi tutto
ICQRF Ispettorato antifrodi alimentari
Gen 05, 2019 47

ICQRF - Ispettorato antifrodi alimentari

ICQRF: Ispettorato Centrale Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari Il Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari - ICQRF - è uno dei maggiori organismi europei di controllo dell'agroalimentare.L'ICQRF ha 29… Leggi tutto
Tesserenio ICQRF
Gen 05, 2019 73

Decreto 18 dicembre 2018

Decreto 18 dicembre 2018 Emanazione del nuovo tesserino elettronico di polizia giudiziaria dell'Ispettorato centrale della tutela della qualita' e della repressione delle frodi dei prodotti agroalimentari. (GU n.2 del 03.01.2019) [box-note]Art. 1 Tessera di ufficiale ed agente di polizia… Leggi tutto
Decisione di esecuzione 2018 2013
Dic 18, 2018 116

Decisione di esecuzione (UE) 2018/2013

Decisione di esecuzione (UE) 2018/2013 della Commissione del 14 dicembre 2018 relativa all'identificazione dell'1,7,7-trimetil-3(fenilmetilene)biciclo[2.2.1]eptan-2-one (3-benzilidene canfora) come sostanza estremamente preoccupante a norma dell'articolo 57, lettera f), del regolamento (CE) n.… Leggi tutto

Più letti Chemicals

Regolamento CE n  1935 2004
Lug 28, 2018 14728

Regolamento (CE) n. 1935/2004 (regolamento quadro)

Regolamento (CE) n. 1935/2004 (Regolamento quadro MOCA - MCA) Update articolo 28.07.2018 Regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 27 ottobre 2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari e che abroga le direttive… Leggi tutto
Dic 26, 2017 14685

Regolamento (CE) n. 2023/2006 (Regolamento GMP)

Regolamento (CE) n. 2023/2006 Regolamento (CE) N. 2023/2006 della Commissione del 22 dicembre 2006 sulle buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari (Regolamento GMP - Good Manufacturing Practices) ... Il presente regolamento… Leggi tutto