Piano di Controllo Nazionale Pluriennale 2020/2022 - Relazione annuale 2022

ID 22459 | 23.08.2024 / In allegato

La presente relazione annuale del Piano di Controllo Nazionale Pluriennale (PCNP)1, illustra i risultati dei controlli ufficiali effettuati nel corso del 2022 su tutta la filiera agroalimentare che, dalla produzione primaria (coltivazioni e allevamenti) porta gli alimenti sulle nostre tavole (“From farm to fork”), nelle aree di cui all’articolo 1 (2) del regolamento (UE) 2017/625.

La pianificazione dei controlli ufficiali riguarda 10 settori:

1. gli alimenti e la sicurezza alimentare, l’integrità e la salubrità, in tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione di alimenti, comprese le norme volte a garantire pratiche commerciali leali e a tutelare gli interessi e l’informazione dei consumatori, la fabbricazione e l’uso di materiali e oggetti destinati a venire a contatto con alimenti;
2. l’emissione deliberata nell’ambiente di organismi geneticamente modificati (OGM) a fini di produzione di alimenti e mangimi;
3. i mangimi e la sicurezza dei mangimi in qualsiasi fase della produzione, della trasformazione, della distribuzione e dell’uso di mangimi, comprese le norme volte a garantire pratiche commerciali leali e a tutelare la salute, gli interessi e l’informazione dei consumatori;
4. le prescrizioni in materia di salute animale;
5. la prevenzione e la riduzione al minimo dei rischi sanitari per l’uomo e per gli animali derivanti da sottoprodotti di origine animale e prodotti derivati;
6. le prescrizioni in materia di benessere degli animali;
7. le misure di protezione contro gli organismi nocivi per le piante;
8. le prescrizioni per l’immissione in commercio e l’uso di prodotti fitosanitari e l’utilizzo sostenibile dei pesticidi, ad eccezione dell’attrezzatura per l’applicazione di pesticidi;
9. la produzione biologica e l’etichettatura dei prodotti biologici;
10. l’uso e l’etichettatura delle denominazioni di origine protette, delle indicazioni geografiche protette e delle specialità tradizionali garantite.

I controlli sui settori sopra riportati, secondo l'ordinamento nazionale italiano, rientrano nelle competenze di diverse Amministrazioni, in considerazione della finalità dei controlli stessi:

- Ministero della Salute:
- Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste;
- Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica;
- Regioni e Province autonome;
- Agenzia delle Dogane e dei Monopoli;
- Corpi di polizia:
-- Comando Carabinieri Tutela della Salute (NAS);
-- Comando Unità Forestali, Ambientali e Agroalimentari dei Carabinieri;
-- Corpo delle Capitanerie di porto - Guardia costiera;
-- Guardia di finanza.

La Relazione annuale è stata approvata dal Nucleo valutatore che ha nelle sue funzioni anche i meccanismi posti in essere per garantire che gli audit delle autorità competenti siano oggetto di scrutinio indipendente e siano eseguiti in modo trasparente, come previsto dall’art. 6 del regolamento (UE) 2017/625.

Nel caso in cui le specifiche attività descritte nei successivi capitoli siano oggetto di relazioni nazionali di settore pubblicate, viene fornito nel testo, per maggiori approfondimenti, il link in cui esse sono disponibili.

[...] In allegato

Fonte: Ministero della Salute

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