FAQ Listeria
ID 17911 | 23.10.2022 / Download Scheda FAQ in allegato
FAQ Listeria Ministero della Salute al 21.10.2022
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Che cosa è Listeria monocytogenes?
Listeria Monocytogenes è il batterio responsabile della tossinfezione alimentare denominata Listeriosi. È molto diffuso nell’ambiente e la sua caratteristica è quella di essere molto resistente.
La principale via di trasmissione per l’uomo è quella alimentare. Bambini e adulti sani possono essere occasionalmente infettati, ma raramente sviluppano una malattia grave a differenza di soggetti debilitati, immunodepressi e nelle donne [...]






























