HACCP

Regolamento di esecuzione (UE) 2025/636 / Modifica Reg. di esec. (UE) 2020/2235

ID 23909 | 30.04.2025

Regolamento di esecuzione (UE) 2025/636 della Commissione, del 25 marzo 2025, che modifica gli allegati III e V del regolamento di esecuzione (UE) 2020/2235 per quanto riguarda i modelli di certificati sanitari, i modelli di certificati ufficiali, i modelli di certificati sanitari/ufficiali e l'attestato privato per l'ingresso nell'Unione o il transito attraverso l'Unione verso un paese terzo di partite di determinate categorie di animali e [...]

Regolamento delegato (UE) 2025/687 

ID 23761 | 07.04.2025

Regolamento delegato (UE) 2025/687 della Commissione, del 30 gennaio 2025, che modifica il regolamento delegato (UE) 2019/624 per quanto riguarda le ispezioni ante mortem presso i macelli, le ispezioni ante mortem presso l’azienda di provenienza e le ispezioni post mortem

C/2025/539

GU L 2025/687 del 7.4.2025

Entrata in vigore: 27.04.2025

[...]

Collegati

Regolamento (CE) n. 2023/2006 / Reg. GMP - Good Manufacturing Practices / Testo consolidato Marzo 2025

ID 1398 | Update news 26.03.2025 / Allegato testo consolidato 16.03.2025 Official

Regolamento (CE) N. 2023/2006 della Commissione del 22 dicembre 2006 sulle buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari (Regolamento GMP - Good Manufacturing Practices)

(GU L 384/75 del 29.12.2006)
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Il presente regolamento stabilisce le norme relative alle buone pratiche di fabbricazione (GMP) per i gruppi di materiali e di oggetti [...]

Decreto 27 gennaio 2025 / Modifiche Manuale operativo sistema I&R

ID 23646 | 17.03.2025  

Decreto 27 gennaio 2025 Modifiche al decreto 7 marzo 2023, concernente il manuale operativo inerente alla gestione e al funzionamento del sistema di identificazione e registrazione degli operatori, degli stabilimenti e degli animali (sistema I&R). 

(GU n.63 del 17.03.2025)

Entrata in vigore: 18.03.2025

...

Collegati

Regolamento delegato (UE) 2025/452 

ID 23560 | 05.03.2025

Regolamento delegato (UE) 2025/452 della Commissione, del 19 dicembre 2024, recante rettifica del regolamento delegato (UE) 2021/642 della Commissione che modifica l’allegato III del regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda determinate informazioni da indicare sull’etichetta dei prodotti biologici

C/2024/8932

GU L 2025/452 del 5.3.2025

Entrata in vigore: 25.03.2025

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Articolo 1 Rettifica del regolamento delegato (UE) 2021/642

Nell’allegato del regolamento delegato (UE) 2021/642, l’allegato III, punto 2, del regolamento (UE)

Regolamento (UE) 2025/351 / Modifica Reg. MOCA Plastica e Reg. GMP

ID 23511 | 24.02.2025

Regolamento (UE) 2025/351 della Commissione, del 21 febbraio 2025, recante modifica del regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, del regolamento (UE) 2022/1616 relativo ai materiali e agli oggetti di materia plastica riciclata destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari e che abroga il regolamento (CE) n. 282/2008, e del regolamento (CE) n.

Decreto MASAF n. 672816  del 20 dicembre 2024 / Vini dealcolati

ID 23344 | 23.01.2025 / In allegato

Disposizioni nazionali di attuazione del regolamento (UE) n. 1308/2013 e ss. mm. e ii. del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i vini dealcolati. 

Pubblicato in GU n.36 del 13.02.2025.

Conformemente alle modalità stabilite dal decreto, anche in Italia sarà quindi possibile ridurre parzialmente o totalmente il tenore alcolico dei vini, dei vini spumanti, dei vini spumanti di qualità, dei vini spumanti [...]

Regolamento (UE) 2021/2117

ID 23345 | 23.01.2025

Regolamento (UE) 2021/2117 del Parlamento europeo e del Consiglio del 2 dicembre 2021 che modifica i regolamenti (UE) n. 1308/2013 recante organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli, (UE) n. 1151/2012 sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari, (UE) n. 251/2014 concernente la definizione, la designazione, la presentazione, l'etichettatura e la protezione delle indicazioni geografiche dei prodotti vitivinicoli aromatizzati e (UE) n. 228/2013 recante misure specifiche nel settore dell'agricoltura a favore delle regioni ultraperiferiche dell'Unione

(GU L 435 del 6.12.2021)

Collegati

Regolamento (UE) n. 1308/2013 (OCM - Organizzazione Unica di Mercato) - Consolidato 11.2024

ID 7882 | Update news 23.01.2025

Regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento  europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE) n. 234/79, (CE) n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 del Consiglio.

GU L 347/671 del 20.12.2013

Ultimo testo consolidato: 2024

Regolamento (UE) n. 1310/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 (L 347 865 20.12.2013)
Regolamento (UE)

Decreto 30 dicembre 2024

ID 23312 | 16.01.2025

Decreto 30 dicembre 2024 Frequenza dei controlli fisici per l'anno 2025 sulle partite di prodotti biologici e in conversione prima della loro immissione in libera pratica e relativa decisione sulla partita.

(GU n.12 del 16.01.2025)

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Collegati

Regolamento delegato (UE) 2025/65

ID 23286 | 14.01.2025

Regolamento delegato (UE) 2025/65 della Commissione, del 31 ottobre 2024, che modifica il regolamento delegato (UE) 2019/2123 per quanto riguarda le condizioni in cui è inserito un documento sanitario comune di entrata distinto per le partite che lasciano un posto di controllo frontaliero verso un punto di controllo dove devono essere eseguiti i controlli di identità e i controlli fisici

GU L 2025/65 del 14.1.2025

Entrata in vigore: 03.02.2025

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Articolo 1 Modifica [...]

Regolamento di esecuzione (UE) 2024/3121

ID 23137 | 17.12.2024

Regolamento di esecuzione (UE) 2024/3121 della Commissione, del 16 dicembre 2024, che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2021/1378 per quanto riguarda il riconoscimento, a norma dell’articolo 46 del regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio, di determinati organismi di controllo competenti per eseguire controlli e rilasciare certificati biologici nei paesi terzi ai fini delle importazioni di prodotti biologici nell’Unione

GU L 2024/3121 del 17.12.2024

Entrata in vigore: 20.12.2024

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Collegati

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1378

ID 23136 | 17.12.2024

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1378 della Commissione del 19 agosto 2021 che fissa determinate norme riguardanti il certificato rilasciato agli operatori, ai gruppi di operatori e agli esportatori di paesi terzi coinvolti nelle importazioni di prodotti biologici e in conversione nell’Unione e stabilisce l’elenco delle autorità di controllo e degli organismi di controllo riconosciuti a norma del regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio

GU L 297 del 20.8.2021

Entrata [...]

Regolamento (UE) 2018/848 / Produzione biologica ed etichettatura -  Consolidato 12.2024

Regolamento (UE) 2018/848  del Parlamento Europeo e del Consiglio del 30 maggio 2018 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio

GU L 150/1 del 14.06.2018

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Articolo 1 Oggetto

Il presente regolamento fissa i principi della produzione biologica stabilisce le norme relative alla produzione biologica, alla relativa certificazione e all’uso di indicazioni riferite alla [...]

Linee guida regolamento (UE) 2017/625 controlli ufficiali filiera agroalimentare / Novembre 2024

ID 22898 | 08.11.2024 / In allegato

Comunicazione della Commissione relativa all'attuazione del regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio (regolamento sui controlli ufficiali). (GU C C/2024/6481 8.11.2024 ELI)

La legislazione in materia di filiera agroalimentare mira a prevenire i rischi e a promuovere taluni aspetti della qualità della produzione di animali e merci, con riferimento tanto alle merci che entrano nell'Unione europea quanto a quelle già

Decreto 23 ottobre 2024 / Disciplinari specie bovina e specie suina da ingrasso allevata all'aperto

ID 22902 | 08.11.2024

Decreto 23 ottobre 2024 Modifica degli allegati 1 e 2 del decreto 2 agosto 2022 e approvazione dei requisiti di certificazione (disciplinari) relativi alla specie bovina e alla specie suina da ingrasso allevata all'aperto, nell'ambito del «Sistema di qualita' nazionale per il benessere animale».

(GU n.262 dell'08.11.2024)

...

Art. 1.

L’allegato 1 (Requisiti degli organismi di certificazione e del processo di certificazione) e l’allegato [...]

Decreto 4 agosto 2011 n. 158 / Recepimenti Direttiva 

ID 22820 | 28.10.2024

Decreto 4 agosto 2011 n. 158
Regolamento recante recepimento della direttiva 2010/59/UE della Commissione del 26 agosto 2010 che modifica la direttiva 2009/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi di estrazione, impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti.

(GU n.225 del 27.09.2011)

Collegati

Direttiva 2009/32/CE / Solventi da estrazione uso alimentare

ID 22819 | 28.10.2024

Direttiva 2009/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 aprile 2009, per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi da estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti (rifusione) (Testo rilevante ai fini del SEE)

(GU L 141 del 06/06/2009)
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L’estrazione con solventi è un modo per separare una sostanza da una o più sostanze diverse tramite l’applicazione di un solvente*.

Direttiva 88/344/CEE / Solventi da estrazione

Direttiva 88/344/CEE del Consiglio del 13 giugno 1988 per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati Membri riguardanti i solventi da estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti

(GU L 157 del 24.6.1988)

Abrogata da: Direttiva 2009/32/CE

Collegati

Decreto Legislativo 4 febbraio 1993 n. 64 / Solventi da estrazione uso alimentare

ID 22817 | 28.10.2024 / Testo consolidato allegato

Decreto Legislativo 4 febbraio 1993 n. 64
Attuazione della direttiva 88/344/CEE in materia di solventi da estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti.

(GU n.64 del 18.03.1993 - SO n. 27)

Solvente da estrazione: una sostanza impiegata durante la lavorazione di prodotti alimentari, la quale viene successivamente rimossa. Può condurre alla presenza, non intenzionale ma tecnicamente inevitabile, di [...]

Decreto 18 settembre 2024 / Solvente di estrazione 2-metilossolano

ID 22816 | 28.10.2024 / In allegato

Decreto 18 settembre 2024 
Recepimento della direttiva 2023/175/UE della Commissione del 26 gennaio 2023 che modifica la direttiva 2009/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda il 2-metilossolano.

(GUn.253 del 28.10.2024)

Collegati
Direttiva 88/344/CEE
Direttiva 2009/32/CE
Decreto Legislativo 4 febbraio 1993 n. 64

Decreto 25 settembre 2024 / Requisiti di biosicurezza stabilimenti d'acquacoltura

ID 22694 | 09.10.2024

Decreto 25 settembre 2024 Requisiti di biosicurezza per stabilimenti d'acquacoltura riconosciuti e di altre tipologie di attività ad essi correlate.

(GU n.236 dell'08.10.2024)

...

Art. 1. Finalità e ambito di applicazione

1. In attuazione dell’art. 10, comma 1, del decreto legislativo 5 agosto 2022, n. 136, sono definite le modalità operative specifiche per l’applicazione, da parte degli operatori che detengono animali d’acquacoltura e per i trasportatori di [...]

Regolamento delegato (UE) 2020/691

ID 22695 | 09.10.2024

Regolamento delegato (UE) 2020/691 della Commissione, del 30 gennaio 2020, che integra il regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme relative agli stabilimenti di acquacoltura e ai trasportatori di animali acquatici 

GU L 174/345 del 3.6.2020

Entrata in vigore: 23.06.2020

Applicazione a decorrere dal 21 aprile 2021

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Collegati

Regolamento (CE) n. 199/2006

ID 22685 | 07.10.2024

Regolamento (CE) n. 199/2006 della Commissione, del 3 febbraio 2006, che modifica il regolamento (CE) n. 466/2001 che definisce i tenori massimi di taluni contaminanti presenti nelle derrate alimentari per quanto riguarda le diossine e i PCB diossina-simili (Testo rilevante ai fini del SEE)

(GU L 32 del 4.2.2006)ù

Non più in vigore (archivio)

Collegati

Regolamento (CE) n. 16/2011

ID 22665 | 04.10.2024

Regolamento (UE) n. 16/2011 della Commissione, del 10 gennaio 2011, recante disposizioni di applicazione relative al sistema di allarme rapido per gli alimenti ed i mangimi

(GU L 6 del 11.1.2011)

Abrogato da: Regolamento di esecuzione (UE) 2019/1715

Collegati

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/547

ID 22667 | 04.10.2024

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/547 della Commissione del 29 marzo 2021 che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2019/1715 per quanto riguarda le procedure per l’istituzione e l’uso dell’ADIS e dell’EUROPHYT, il rilascio di certificati sanitari, certificati ufficiali, certificati sanitari/ufficiali e documenti commerciali in formato elettronico, l’uso di firme elettroniche e il funzionamento del Traces, e che abroga la decisione 97/152/CE

(GU L 109 del 30.3.2021)

Collegati

Regolamento di esecuzione (UE) 2019/1715 / Regolamento IMSOC

ID 22666 | 04.10.2024

Regolamento di esecuzione (UE) 2019/1715 della Commissione del 30 settembre 2019 che stabilisce norme per il funzionamento del sistema per il trattamento delle informazioni per i controlli ufficiali e dei suoi elementi di sistema (il regolamento IMSOC)

(GU L 261 del 14/10/2019)
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Modificato da:

- M1 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/547 della Commissione del 29 marzo 2021 (GU L 109 60 30.3.2021)

Rettificato da:

- C1 Rettifica, GU L [...]

Linee guida indicazione quantitativa degli ingredienti etichettatura alimentare (QUID - Quantitative Ingredients Declaration)

ID 22654 | 02.10.2024 / In allegato

Linee guida sulla dichiarazione della quantità degli ingredienti (art. 22 del regolamento (UE) n. 1169/2011), nonché ulteriori informazioni per la corretta applicazione delle disposizioni riguardanti l'etichettatura di taluni prodotti alimentari.

Linee Guida con gli orientamenti necessari per l'applicazione dell’indicazione quantitativa degli ingredienti (QUID - Quantitative Ingredients Declaration) che figurano nella denominazione di vendita, che sono posti in rilievo nell'etichettatura o che sono essenziali per [...]

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/403 / Testo consolidato 03.09.2024

ID 18891 | Update 23.09.2024

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/403 della Commissione del 24 marzo 2021 recante modalità di applicazione dei regolamenti (UE) 2016/429 e (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i modelli di certificati sanitari e i modelli di certificati sanitari/ufficiali per l’ingresso nell’Unione e i movimenti tra Stati membri di partite di determinate categorie di animali terrestri e del relativo materiale germinale nonché la certificazione ufficiale relativa [...]

Regolamento di esecuzione (UE) 2024/2463

ID 22551 | 13.09.2024

Regolamento di esecuzione (UE) 2024/2463 della Commissione, del 12 settembre 2024, che stabilisce i metodi di analisi applicabili ai controlli ufficiali effettuati per verificare la conformità degli operatori del settore alimentare al regolamento (CE) n. 2073/2005

C/2024/6345

GU L 2024/2463 del 13.9.2024

Entrata in vigore: 03.10.2024

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Articolo 1

1. Nell’analisi dei campioni prelevati durante i controlli ufficiali effettuati per verificare la conformità alle norme e ai criteri di cui al regolamento [...]

Decreto 18 luglio 2024 / Catalogo misure operatori biologici in caso di sospetta o accertata non conformità

ID 22506 | 03.09.2024

Decreto 18 luglio 2024 Disposizioni per l'adozione di un catalogo comune di misure che devono essere applicate agli operatori e ai gruppi di operatori biologici in caso di sospetta o accertata non conformita', ai sensi dell'articolo 41, paragrafo 4 del regolamento (UE) 2018/848 e dell'articolo 9, comma 2 del decreto legislativo n. 148 del 6 ottobre 2023.

(GU  n.206 del 03.09.2024)

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